Качество продуктов и соответствие составу

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
злобный вирт
Сообщения: 10484
Зарегистрирован: 21 фев 2007, 23:59
Пол: мужской
Благодарил (а): 3207 раз
Поблагодарили: 4059 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#106

Непрочитанное сообщение злобный вирт » 28 сен 2016, 17:44

В прошлую субботу на ярмарке купил колбасу варено-копченую "Московскую" производства Таганрогского мясокомбината. Цена где-то 525 р за кг. Какая дрянь! :bad: Напихали старого желтого сала вместо шпика. К тому же рыхлая, шпик вываливается, привкус неприятный. Короче, полное дерьмо. В составе сырокопченых колбас по цене выше 600 р. заявлена куриное мясо. Но какое там мясо, можно только догадаться... Короче, продукция Таганрога сильно разочаровала.
Не говорите мне что делать, и я не скажу, куда вам надо пойти :)

Fitch
Забанен
Сообщения: 672
Зарегистрирован: 10 апр 2016, 16:31
Поблагодарили: 15 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#107

Непрочитанное сообщение Fitch » 28 сен 2016, 21:30

Имхо, среди готовых мясных изделий производства Ростовской области, вообще нет ничего хорошего. Зашкаливающие количество консервантов, глутаматы натрия, стабилизаторы и ещё куча всякой отравы.

Продукция для нелохов, как говорится в соотвествующей темке :lol:
"Дай мне яду из флакон...." как в песне поётся

Аватара пользователя
sunrise
Сообщения: 29026
Зарегистрирован: 11 дек 2011, 14:58
Пол: мужской
Благодарил (а): 604 раза
Поблагодарили: 3545 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#108

Непрочитанное сообщение sunrise » 28 сен 2016, 22:06

Fitch писал(а):"Дай мне яду из флакон...." как в песне поётся

так выпей уже наконец, может успокоишься :beer:

Fitch
Забанен
Сообщения: 672
Зарегистрирован: 10 апр 2016, 16:31
Поблагодарили: 15 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#109

Непрочитанное сообщение Fitch » 28 сен 2016, 22:12

sunrise писал(а):так выпей уже наконец, может успокоишься

Это к леомонду :twisted:
Лох непройдёт! :D

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#110

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 29 окт 2016, 13:03

Молочку от ВИММ-бИЛЬ-дАНН уже обсудили, про масло и Роспотребнадзор писали, теперь новая напасть
Роспотребнадзор изымает из продажи малосольные огурцы с ботулизмом
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека распространила информацию о некачественной продукции производства ООО «Меленковский консервный завод» (602103, Владимирская область, г. Меленки, ул. Муромская, д. 7).Как сообщили в Роспотребнадзоре по Ростовской области, при употреблении данных консервов («Огурцы малосольные бочковые») выявлено два случая заболевания ботулизмом.
Сейчас опасные огурцы изымаются из продажи. Роспотребнадзор обращается к жителям и гостям региона: проверьте, есть ли среди ваших продуктов питания данный продукт — малосольные огурцы упакованы в стеклянные банки массой нетто 900 г, дата изготовления — 03.08.2015, срок годности — 3 года. Если вы обнаружили у себя эту продукцию — немедленно избавьтесь от опасной еды.
https://news.mail.ru/incident/27601881/?frommail=1
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 16590
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 851 раз
Поблагодарили: 1660 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#111

Непрочитанное сообщение Frostt » 29 окт 2016, 13:05

нефиг всякую гадость покупать, самому надо солить :oops:

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#112

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 29 окт 2016, 13:07

Frostt
в своих тоже бутулизм может завестись
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 16590
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 851 раз
Поблагодарили: 1660 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#113

Непрочитанное сообщение Frostt » 29 окт 2016, 20:14

может,но это если руки из ада или пофуизм в крови)
смотрю молоко от ВМД типа домика в деревне, буренка как лежала в ленте и гипере на арбате так и лежит, хотел взять топленное, но вспомнив отказался :crazy:

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#114

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 25 ноя 2016, 13:01

Народ, кто знает, откуда на рынке столько сметаны расфасованной в одноразовые емкости? То тацинская то домашняя. Белая вязкая масса с молочным вкусом. Сильно сомневаюсь, что это сметана и творог такой же.
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#115

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 14 дек 2016, 14:04

http://ruslekar.info/CHerniy-spisok-pro ... O-582.html
лучше б не читала
ГМО
Итак, первыми в списке:
•Чай "Липтон"
•Кофе "Нескафе"
Модифицированный кофе сейчас активно выращивает компания «Нескафе». Пока что обширные плантации такого кофе выращивают только во Вьетнаме.
Список ГМО:
Компания-производитель Unilever
•Lipton (чай)
•Brooke Bond (чай)
•Беседа (чай)
•Calve (майонез, кетчуп)
•Rama (масло)
•Пышка (маргарин)
•Делми (майонез, йогурт, маргарин)
•Альгида (мороженное)
•Knorr (приправы)
Компания-производитель Nestle
•Nescafe (кофе и молоко)
•Maggi (супы, бульоны, майонез, приправы, картофельное пюре)
•Nestle (шоколад)
•Nestea (чай)
•Nesquik (какао)
Компания-производитель Kellog's
•Corn Flakes (хлопья)
•Frosted Flakes (хлопья)
•Rice Krispies (хлопья)
•Corn Pops (хлопья)
•Smacks (хлопья)
•Froot Loops (цветные хлопья-колечки)
•Apple Jacks (хлопья-колечки со вкусом яблока)
•All-bran Apple Cinnamon/ Blueberry (отруби со вкусом яблока, корицы, голубики)
•Chocolate Chip (шоколадные чипсы)
•Pop Tarts (печенье с начинкой, все вкусы)
•Nutri-grain (тосты с наполнителем, все виды)
•Crispix (печенье)
•Smart Start (хлопья)
•All-Bran (хлопья)
•Just Right Fruit & Nut (хлопья)
•Honey Crunch Corn Flakes (хлопья)
•Raisin Bran Crunch (хлопья)
•Cracklin' Oat Bran (хлопья)
Компания-производитель Hershey's
•Toblerone (шоколад, все виды)
•Mini Kisses (конфеты)
•Kit-Kat (шоколадный батончик)
•Kisses (конфеты)
•Semi-Sweet Baking Chips (печенье)
•Milk Chocolate Chips (печенье)
•Reese's Peanut Butter Cups (арахисовое масло)
•Special Dark (темный шоколад)
•Milk Chocolate (молочный шоколад)
•Chocolate Syrup (шоколадный сироп)
•Special Dark Chocolate Syrup (шоколадный сироп)
•Strawberry Syrop (клубничный сироп)
Компания-производитель Mars
•M&M's
•Snickers
•Milky Way
•Twix
•Nestle
•Crunch (шоколадно-рисовые хлопья)
•Milk Chocolate Nestle (шоколад)
•Nesquik (шоколадный напиток)
•Cadbury (Cadbury/Hershey's)
•Fruit & Nut
Компания-производитель Heinz
•Ketchup (regular & no salt) (кетчуп)
•Chili Sauce (Чили соус)
•Heinz 57 Steak Sauce (соус к мясу)
Компания-производитель Hellman's
•Real Mayonnaise (майонез)
•Light Mayonnaise (майонез)
•Low-Fat Mayonnaise (майонез)
Компания-производитель Coca-Cola
•Coca-Cola
•Sprite
•Cherry Coca
•Minute Maid Orange
•Minute Maid Grape
Компания-производитель PepsiCo
•Pepsi
•Pepsi Cherry
•Mountain Dew
Компания-производитель Frito-Lay/ PepsiCo (ГМ-компоненты могут содержаться в масле и других ингредиентах)
Lays Potato Chips (all) (чипсы)
Cheetos (all) (чипсы)
Компания-производитель Cadbury/ Schweppes
7-Up
Dr. Pepper
Компания-производитель Pringles (Procter&Gamble)
Pringles (чипсы со вкусами Original, Low Fat, Pizza-licious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Cheezeums)
Анонимный рис, а также китайский или тайваньский, скорее всего, является трансгенным.
Россия – один из главных импортеров этого продукта из КНР. Впрочем, по данным экологов, китайцы уже два года производят ГМ-рис неофициально и поставляют его на экспорт.
О том, что в Китае незаконно выращивается генно-модифицированный рис, экологи сообщили еще в апреле. «Весной 2005 года «Гринпис» взял образцы риса, полученные у компаний-поставщиков, фермеров и мельников из КНР, для проведения генетической экспертизы в германской лаборатории Genescan, – сообщила «НИ» пресс-секретарь «Гринпис России» Майя Коликова. – Оказалось, что более 2/3 образцов (19 из 25) оказались генетически модифицированными.
При опросе фермеров и поставщиков зерна из Китая удалось выяснить, что уже более двух лет трансгенный рис нелегально выращивается и активно продается как внутри страны, так и за ее пределами».

и много чего еще :(

Добавлено спустя 36 секунд:
Продукты, в технологии приготовления которых используется ГМО:

— АООТ ’’Нижегородскиймасложировойкомбинат’’ (майонезы ’’Ряба’’, ’’Впрок’’ и др.).
— Продукты ’’Бондюэль’’ (Венгрия) — фасоль, кукуруза, зеленыйгорошек.
— ЗАО ’’Балтимор-Нева’’ (СПб) — кетчупы.
— ЗАО ’’Микояновский мясокомбинат’’ (г. Москва) — паштеты, фарш.
— ЗАО ЮРОП ФУДС ГБ’’ (Нижегородская обл.) — супы ’’Галина Бланка’’.
— Концерн ’’Белый океан’’ (г.Москва) — чипсы ’’Русская картошка’’.
— ОАО ’’Лианозовский молочный комбинат’’ (г. Москва) — йогурты, ’’Чудо-молоко’’, ’’Чудо-шоколад’’.
— ОАО ’’Черкизовский МПЗ’’ (г. Москва) — фарш мясной замороженный .
— ООО ’’Кампина’’ (Моск. обл.) — йогурты, детское питание.
— ООО ’’МК Гурман’’ (г. Новосибирск) — паштеты.
— ООО ’’Фрито’’ (Моск. обл.) — чипсы ’’Лейз’’.
— ООО ’’Эрманн’’ (Моск. обл.) — йогурты.
— ООО ’’Юнилевер СНГ’’ (г. Тула) — майонез ’’Calve‘‘.
— Фабрика ’’Большевик’’ (г. Москва) — печенье ’’Юбилейное’’.
— ’’Нестле’’ (Швейцария, Финляндия) — сухая молочная смесь ’’Нестоген’’, пюре ’’Овощи с говядиной’’.
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

KATERINA
Сообщения: 16139
Зарегистрирован: 18 фев 2008, 18:48
Благодарил (а): 1642 раза
Поблагодарили: 3228 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#116

Непрочитанное сообщение KATERINA » 14 дек 2016, 14:15

не знаю насколько это реально, мне кажется это просто желание "убить" Приосколье
Снимок.JPG

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66505
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 5998 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#117

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 14 дек 2016, 14:39

Dark Pearl писал(а):лучше б не читала

А что там такого? Ну используют некоторые модификации. Это нормально. Сейчас почти все продукты модифицированы так или иначе. Другое дело, что есть опасные ГМО, но они запрещены и реально в продаже их не найдешь.
На вопрос о безопасности продуктов из генетически модифицированных организмов Всемирная организация здравоохранения отвечает о невозможности общих утверждений об опасности или безопасности таких продуктов, но о необходимости отдельной оценки в каждом случае, так как разные генетически модифицированные организмы содержат разные гены. Также ВОЗ считает, что доступные на международном рынке гм-продукты проходят проверки безопасности и употреблялись в пищу популяциями целых стран без отмеченных эффектов, и соответственно вряд ли могут представлять опасность для здоровья.

В настоящее время специалистами получены научные данные об отсутствии повышенной опасности продуктов из генетически модифицированных организмов в сравнении с продуктами, полученными из организмов, выведенных традиционными методами. Как отмечается в докладе 2010 года Генерального Директората Европейской комиссии по науке и информации:

Главный вывод, вытекающий из усилий более чем 130 научно-исследовательских проектов, охватывающих 25 лет исследований и проведённых с участием более чем 500 независимых исследовательских групп, состоит в том, что биотехнологии и, в частности, ГМО как таковые не более опасны, чем, например, традиционные технологии селекции растений
/oo\

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#118

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 14 дек 2016, 14:48

Dark_Lord
уже обсуждали, что ГМО ГМу рознь. Киш-миш тоже генная мутация, но случайная и без внесения инородных генов. Да и банан с дублированным геном плодородности меня не сильно смущает. А вот картошка с геном сколопендры меня настораживает. И я хочу знать, что этот продукт сделан из ГМО. А на всех этих продуктах гордо значится значок "БЕЗ"
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66505
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 5998 раз

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#119

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 14 дек 2016, 15:04

Думаю не стоит паниковать из-за всего этого. Как и например из-за глутамата.
/oo\

Аватара пользователя
Lermont
Phantom of musician
Сообщения: 5594
Зарегистрирован: 21 авг 2009, 00:21
Пол: мужской
Езжу на: OVB
Благодарил (а): 660 раз
Поблагодарили: 1162 раза
Контактная информация:

Re: Качество продуктов и соответствие составу

#120

Непрочитанное сообщение Lermont » 14 дек 2016, 15:19

Dark Pearl
А в Коле, например, откуда ГМО? Сахар что-ли?
И вот Петруччо бежит, а Ежи сидит. А река течёт. Таков закон. Закон Ежи.


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»